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Carpaccio de Manzana con virutas de chocolate y sorbete de avellana

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Ingredientes: – Manzana Reineta – Almíbar – Chocolate – Sorbete de Avellana Elaboración: Esta receta es muy sencilla de preparar. Primero troceamos unas finas láminas de Manzana Reineta del Bierzo que confitaremos en el almíbar, procurando que no se rompan. Una vez bien

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