Carpaccio de Manzana con virutas de chocolate y sorbete de avellana

receta-carpaccio

Ingredientes:
- Manzana Reineta
- Almíbar
- Chocolate
- Sorbete de Avellana

Elaboración:
Esta receta es muy sencilla de preparar. Primero troceamos unas finas láminas de Manzana Reineta del Bierzo que confitaremos en el almíbar, procurando que no se rompan.
Una vez bien confitadas, disponemos la manzana en un plato y la acompañamos con dos bolas de sorbete de avellana.

Espolvoreamos todo con virutas de chocolate.

¡Gracias por compartirnos!
    Etiquetado con: , , , ,
    Publicado en: Recetas