El consumo de manzanas no solo ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, si no que además, aunque contiene fructosa, es aconsejable para aquellas personas ya afectadas por la enfermedad, pues se asimila con lentitud en el organismo…
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Souffle de manzana y plátano
- 700 g de manzanas reineta – 3 plátanos – 400 g de azúcar – Vainilla – 4 huevos – 2 claras – 50 g de mantequilla o margarina – 1 copita de calvados o coñac – Azúcar glass Pela…
TARTA DE MANZANA AL HORNO
- 6 o 7 manzanas reineta (dependerá de su tamaño) – 8 cucharadas soperas de azúcar – 8 cucharadas soperas de harina de trigo – 4 huevos medianos-grandes – 1/2 taza de leche de vaca entera – 150 g de…
Quercetina y manzana contra las alergias
La quercetina es un flavonol presente en frutas y verduras, especialmente en la manzana y la cebolla. Debido a su actividad antihistamínica hace que sea útil para la prevención de ataques alérgicos y de asma. Sus múltiples efectos a nivel…
Cocina con Bruno
No podéis perderos el programa de cocina de Bruno Oteiza . Hoy nos deleitara con “presa ibérica en escabeche de MANZANA REINETA DEL BIERZO”. En Nova a las 14:00 horas. ¡Gracias por compartirnos!
Remedio para los catarros
Para beneficiarnos de sus propiedades en estos estados, podemos coger una manzana, quitarle el corazón y las semillas, y en el centro, aplicarle una buena cucharada de miel. Después la vamos cocinando a fuego lento para que desprenda su jarabe…
Rollitos de pollo y manzana reineta
Ingredientes (4 raciones): – 4 filetes de Pollo o pavo – 1 Manzana reineta grande – 1/2 de Calvado [o licor de manzana] – 250 ml de Caldo de ave – 30 ml de aceite – Sal y pimienta Extendemos…
Compota de manzana. Aprovechando el fruto al máximo
Una forma de aprovechar la fruta madura o incluso aquella que está a punto de estropearse y no queremos tirar, es preparando mermeladas o compotas. Aquí te enseñamos cómo preparar una de manzana reineta: – 4 manzanas reinetas grandes -…
Los trucos de belleza en la Antigua Roma
En otros tiempos, las romanas dejaban macerar unas manzanas, a las que añadían unos clavos de esencia, en lanolina (una cera natural producida por las glándulas sebáceas de algunos mamíferos) y fabricaban un ungüento que utilizaban para cuidar la piel.…
Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana
Este es una receta original, sencilla y sobre todo riquísima. Ingredientes (4 personas): – 1 solomillo de cerdo grande – 200gr de foie – masa de hojaldre – un huevo – sal – pimienta Para la salsa de manzana: -…
