Ingredientes:
- Manzana Reineta
- Jamón
- Ajos
- Zanahoria
- Lechuga
- Aceite de oliva
Elaboración:
Pelamos unos ajos y una zanahoria que troceamos en tacos. Cocemos todo en vinagre. Una vez cocido en su punto lo dejamos enfriar.
En una bandeja disponemos la zanahoria y los ajos cocidos. Añadimos la lechuga y la Manzana Reineta del Bierzo pelada y troceada en tacos.
Sazonamos con una pizca de sal y aceite de oliva virgen.
