Durante los meses de agosto y septiembre se recolecta en el Bierzo la preciada Manzana Reineta. Aquellas plantaciones acogidas bajo el Consejo Regulador inicial la selección del fruto in situ, desechando aquellos frutos que no cumplan con las características más visibles marcadas en el Reglamento.
Así el calibre o tamaño del fruto, la forma, color, russeting, las imperfecciones o taras en el fruto determinan que este trasladado a las cámaras frigoríficas de conservación para su identificación o no.
Finalizada la campaña es momento de hacer balance, y los resultados no son malos. De las 98 hectáreas adscritas al Consejo Regulador se han recogido un total de 3 millones de kilos. Esta cifra supone un incremento importante de producción, unos 900.000 kg, respecto de la pasada campaña.
La campaña 2013 se acerca a las cifras normales de producción, gracias a un año con condiciones climatológicas normales que han permitido la germinación de un fruto de gran calidad. La Manzana Reineta recogida este año tiene unos buenos niveles de acidez y azúcares, y presenta un excelente aspecto exterior.
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